운동과 다이어트, 맛있게 하는 법: 완숙토마토 이야기
healthydacom- 마트 토마토가 맛없는 이유? — 유통과 숙성의 차이
- AI로 키운 완숙토마토, 무엇이 다를까? — 과학으로 키운 토마토의 비밀
- 인터넷보다 저렴한 토마토, 비결은? — 5kg 28,000원의 이유
- 토마토, 맛있게 먹는 꿀팁! — 설탕 대신 더 건강하게 먹는 방법
- 토마토 먹기 전 꼭 알아야 할 것들 — 공복 섭취 시 주의사항
- 여름 다이어트, 왜 토마토가 필요할까? — 운동하는 사람들에게 추천하는 이유
운동과 다이어트, 맛있게 하는 법: 완숙토마토 이야기
여름이 다가오니까 운동도 다시 시작하고,
식단도 좀 신경 써야겠다 싶더라고요.
그런데 운동하면서 가장 힘든 게 뭔지 아세요?
바로 운동 끝나고 몰려오는 저녁 허기예요.
트램폴린 운동으로 땀 쫙 빼고 나면
“오늘은 운동했으니까 이 정도는 괜찮겠지?” 하다가
결국 건강한 돼지가 되어가고 있더라고요.
그래서 운동 끝난 저녁을 버틸 수 있는 뭔가가 필요했는데,
그때 찾은 게 바로 토마토였습니다.
하지만 마트에서 사 온 토마토는 막상 먹어보면 밍밍하고, 식감도 제 입맛엔 별로더라고요.
그래도 다이어트니까 참고 먹어야지 했지만,
며칠 못 가서 또 이것저것 먹고 결국 다시 건강한 돼지 모드 재진입…
그러다 이번에 AI 농법으로 키운 완숙토마토를 알게 됐는데,
이 토마토는 정말 맛도 다르고, 식감도 확실히 달라서
억지로 참고 먹는 게 아니라, 맛있어서 자꾸 찾게 되는 토마토더라고요.
덕분에 드디어 꾸준히 식단 유지하면서 다이어트를 제대로 해볼 수 있겠다는 생각이 들었어요.
그 비결이 궁금하시죠?
AI가 알아서 토마토를 가장 맛있게 키워주는 특별한 농법 덕분이랍니다.
이제 그 이야기를 한번 해볼게요!
마트 토마토가 맛없는 이유? 유통과 숙성의 차이
사실 마트에서 사는 토마토가 이렇게 맛없는 이유는 대부분 덜 익은 상태로 수확되기 때문이에요.
유통 과정을 생각해보면,
토마토를 나무에서 완전히 익혀서 따면 배송 중에 무를까 봐
아예 초록빛일 때 미리 따서 이동 중에 익혀서 파는 방식이 많거든요.
근데 이렇게 익은 토마토는
나무에서 자연 숙성된 것과 비교하면 맛도, 영양도 확실히 부족하죠.
그래서 샐러드에 넣어도 맛이 심심하고,
심지어 스테비아를 뿌려도 “왜 이렇게 싱겁지?” 했던 경험, 다들 있으실 거예요.
저도 처음엔 스테비아를 솔솔 뿌려서 먹어봤는데,
생각보다 단맛이 안 올라와서 결국 설탕을 팍팍 뿌려 먹게 되더라고요.
근데 그렇게 먹으면 칼로리가 확 올라가는데,
토마토 한 개에 설탕 두세 숟갈만 넣어도 80~100kcal 정도가 추가되니까
결국 다이어트하겠다고 먹은 토마토가 디저트 한 접시로 바뀌는 셈이죠.
그래서 저도 어느 순간 “이러려고 토마토를 먹었나…” 싶어서 손을 놔버린 적이 있어요.
근데 정말 그때, “아, 토마토도 제대로 된 걸 먹어야 하는구나” 싶더라고요.
그리고 그때 알게 된 게 바로 AI 농법으로 제대로 익힌 완숙토마토였어요.
AI로 키운 완숙토마토, 무엇이 다를까?
근데 이렇게 맛있는 토마토를 가능하게 한 게 바로 AI 농법이에요.
이 토마토를 재배한 **아이오크롭스(ioCrops)**라는 회사는 AI 기술로 토마토를 가장 맛있을 때 수확할 수 있도록 돕는 곳이에요.
쉽게 말하면, 토마토가 잘 자라고 있는지, 언제 가장 맛있는 상태인지
AI가 온도, 습도, 영양 상태 같은 걸 실시간으로 확인해서 “지금 딱 먹기 좋다!” 싶은 순간을 찾아주는 거죠.
그리고 이 기술이 얼마나 대단하냐면,
네덜란드에서 열린 세계 농업 AI 대회에서 3등을 할 정도로 인정을 받았대요.
뿐만 아니라 최근에는 70억 원 투자도 받았다니까, 정말 주목받는 농업 스타트업인 거죠.
그리고 저는 이 부분도 되게 좋았는데,
상주 지역 소외계층에 토마토를 기부하고 있다고 해요.
좋은 기술로 돈만 버는 게 아니라, 사회에 좋은 일도 함께 하는 기업이라는 점이 인상적이더라고요.
그래서 저도 “이 정도로 정성을 다하는 회사라면, 토마토도 다르겠지” 하는 생각이 들더라고요.
그리고 실제로 먹어보니까,
정말 그런 기대를 저버리지 않을 만큼 맛도 좋고, 품질도 믿을 수 있는 토마토였어요.
인터넷보다 저렴한 토마토, 비결은? (5kg 28,000원)
이쯤 되면 아마 이런 생각이 드실 거예요.
“그래도 이런 토마토면 비싸지 않을까?”
저도 처음엔 그럴 거라고 생각했거든요.
하지만 놀랍게도, 이 완숙토마토는 5kg에 28,000원이라는 가격으로 판매되고 있어요.
인터넷을 보면 토마토 가격이 정말 제각각이잖아요?
어떤 건 3만원대, 어떤 건 2만원대도 보이는데… 그래서 비교하기 어려운 게 사실입니다.
근데 여기서 중요한 건 같은 등급, 같은 무게로 비교해야 한다는 거예요.
보통 인터넷에 저렴하게 올라온 토마토는 쥬스용, 못난이 토마토, 또는 소량 포장된 상품이 많습니다.
그래서 얼핏 보면 싸 보여도,
최상급 완숙토마토 5kg 기준으로는 28,000원이 정말 저렴한 가격입니다.
게다가 AI 농법으로 키운 프리미엄 토마토가 이 가격이면 사실상 시중보다 더 합리적이죠.
중간 유통 과정을 줄이고 산지에서 바로 배송하기 때문에 가능한 가격이기도 하고요.
토마토는 다이어트를 꾸준히 하려면 한두 번 먹고 끝낼 게 아니잖아요?
계속 먹어야 할 식재료라면, 맛도 중요하지만 가격도 무시할 수 없는데,
이 완숙토마토는 맛과 가격 두 마리 토끼를 다 잡은 선택입니다.
토마토, 맛있게 먹는 꿀팁! (설탕 대신 더 건강하게 먹는 방법)
토마토 하면, 어릴 때 설탕 뿌려 먹던 추억 떠오르죠?
그런데 설탕을 뿌리면 토마토에 들어있는 비타민 B가 설탕 대사에 다 쓰여버려서
정작 토마토의 영양을 제대로 못 챙길 수 있어요.
그래서 저도 처음엔 설탕 대신 대체 감미료(스테비아, 알룰로스 등)를 조금씩 뿌려 먹기도 했고,
요즘은 그냥 AI 농법으로 제대로 익은 토마토 자체가 맛있어서
별 거 안 뿌리고 그냥 먹어도 맛있더라고요.
그리고 토마토에 들어있는 ‘카로티노이드’라는 성분, 들어보셨나요?
이건 몸에 좋은 천연 색소 성분인데요,
눈 건강에도 좋고, 노화를 늦춰주는 항산화 작용도 해줘요.
그런데 이 카로티노이드는 기름과 함께 먹었을 때 몸에 훨씬 더 잘 흡수된다고 해요.
그래서 올리브오일, 아보카도, 견과류 같은 기름이 있는 음식과 함께 먹으면
카로티노이드 흡수율이 5배나 올라간다고 하니까,
그냥 토마토만 먹는 것보다 훨씬 건강하게 즐길 수 있는 방법이죠.
토마토 먹기 전 꼭 알아야 할 주의사항
건강을 위해 공복에 토마토를 드시는 분들도 많은데,
공복에 먹으면 오히려 위를 자극할 수 있다는 점 알고 계셨나요?
특히 위산이 많은 분, 역류성 식도염이 있는 분이라면
빈속에 토마토 섭취는 피하는 게 좋아요.
대신 식사와 함께 먹거나, 살짝 익혀서 먹으면 부담 없이 즐길 수 있습니다.
익혀 먹을 때도 올리브오일 살짝 두르고 볶아서 먹으면 훨씬 부드럽고 맛도 좋아요.
여름 다이어트, 왜 토마토가 필요한가?
여름이 다가오니까 운동도 다시 시작하고, 식단도 신경 써야 하는 시즌이잖아요.
그런데 매일 샐러드, 닭가슴살만 먹다 보면 지치고,
결국 작심삼일로 끝나는 경우 많죠.
그럴 때 맛있게, 오래 지속할 수 있는 다이어트 식품이 필요해요.
그리고 그게 바로 AI 농법 완숙토마토라고 생각해요.
적은 칼로리에 높은 포만감, 풍부한 영양소.
거기에 진짜 맛있는 맛과 식감까지.
운동하면서 식단까지 신경 쓰려는 분들에게,
이제 억지로 참고 먹는 다이어트 식단이 아니라, 맛있게 먹으면서 건강 챙길 수 있는
완숙토마토, 정말 추천드립니다.
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